Sfizioso è dire poco... e può essere preparato in diversi modi a seconda della panatura preferita!!!!
Cosce di pollo croccanti
2 cosce di pollo
1 uovo
sale
1/2 cucchiano di papika piccante
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di parmigiano
1-2 gocce di tabasco
Pane grattugiato
olio
In una ciotola mescolare l'uovo e gli altri ingredienti eccetto il pane e aggiungere le cosce di pollo.
Far marinare per una notte.
Panare ben bene le cosce, metterle in una teglia foderata da carta forno e oliarle leggermente; infornare a 180° per 40 minuti circa quando si è formata una bella crosticina.
Queste sono abbastanza piccantine, si può comunque utilizzare la panatura classica delle cotolette o aggiungere anche erbe aromatiche per dare un gusto diverso.
Ovviamente le patatine al forno sono un ottimo contorno per una serata in relax.
Grazie!!!!
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