lunedì 18 febbraio 2013

Una pasta veloce: Fusilli salsiccia e cicoria

E ci sono quelle giornata che ti va qualcosa di gustoso e diciamolo forse poco di classe ma di estrema sostanza.... :-D devo aggiungere altro?!




Fusilli salsiccia e cicoria

160 gr fusilli
2 salsicce ( forse 1 è meglio ;) )
250 gr cicoria
olio evo
sale
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino

Spellare le salsicce e rosolarle a pezzetti in una padellina.
Lessare al dente la cicoria e ripassarla in padella con olio, aglio e peperoncino, unire la salsiccia e far insaporire.
Lessare la pasta al dente e saltarla velocemente in padella.

A questo punto mettete da parte la coscienza e buon appetito....

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